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何王氏串串香
@@在重庆，除了火锅这道美食之外，最受本地人喜欢吃的就是串串了，小编给外地朋友推荐一家比较出名的串串店< 何王氏串串香地址：两路口桂花园血库旁何王氏的菜品表现不俗。牛肉串串是最受欢迎的菜品之一，何王氏的菜品中属麻辣牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉与芹菜牛肉的出镜率最高，牛肉类菜品大多在事先经过腌制，十分入味
2024-07-04 08:17:52Views：12 -
来重庆旅游一定要看的攻略
@@地铁：大部分景点能直达，出行坐地铁很方便公交车：公交车司机有点子猛~搭乘公交记得站好扶稳网约车：网约车比较便宜，也比较方便安全出租车：起步价10元，注意不要被坑咯，很多司机看你不是本地人就坑你！Tips：地铁公交用“重庆乘车码”即可出行~重庆交通飞机:重庆江北国际机场(主要分为T2和T3两座航站楼)，下车后均有
2024-07-03 20:49:07Views：27 -
重庆旅游必打卡攻略‼️吃喝玩乐不踩雷
@@重庆好吃好玩都给你整理出来啦,全是干货防坑避雷一篇搞定,跟着打卡就对了渝中区十八梯吊脚楼建筑，古色古香的民国风情街！北入口进去就有很高的下楼梯，里面的有很多文创店、小酒馆和茶馆洪崖洞现实版“千与千寻”美不胜收从这里可以俯瞰整个城市和江面看千厮门大桥、江北嘴、大剧院…拍摄非常震撼的照片李子坝坐轻轨到李
2024-07-03 20:49:00Views：32 -
重庆口水鸡 (Steamed Chicken with Chili Sauce)
@@口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字初听感觉有点不雅，脑子里可能会出现一副口水滴哒的样子，之所以叫口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。没吃过这道菜的的朋友(Friend) 一定要品尝一下，一定会让你麻到“流口水
2024-07-03 20:48:45Views：35 -
棒棒鸡 (Bonbon chicken)
@@麻辣味型。选用鸡脯、鸡腿肉，入鲜汤煮熟，敲松肉质，撕成鸡丝，淋味汁。特色是麻辣咸鲜味美，鸡丝细嫩爽口。因在烹制过程中，要用小木棒敲打鸡肉，使其松软，故名“棒棒鸡”。重庆街头随处可见卖棒棒鸡的小店。棒棒鸡属于川菜中的凉菜，四川的凉菜有很多种味型之分，棒棒鸡的味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、
2024-07-03 20:48:35Views：67 -
水煮鱼 (Boiled fish)
@@重庆水煮鱼是重庆江湖菜的代表之一。其起源于重庆渝北地区，风味独特。做法虽然简单，但是做工却十分讲究。是要将鱼片放入开水中，迅速烧煮，然后再淋上辣椒、花椒等配料。重庆水煮鱼口感滑嫩、油而不腻、香辣麻味。水煮鱼既除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。营养价值 (Nutri
2024-07-03 20:48:21Views：38 -
豆花 (Tofu pudding)
@@豆花是重庆极常见的一道小吃，大街小巷随处可见卖豆花的小餐小馆。重庆的豆花不是豆腐脑，重庆豆花特点；色泽美观、佐料多样、鲜香微辣、滑嫩可口。由于豆花非常受重庆人民的喜欢，所以还用用豆花为原料创新了豆花肉片，豆花鱼等等响当当的名菜。
2024-07-03 20:48:05Views：14 -
抄手 (Wonton)
@@抄手和馄饨基本口感和做法都差不多，但是皮的包法不一样。因为形似人的两手交叉抱臂的动作，而成都人把这个动作叫做抄手，因此得名。重庆抄手，调馅非常的讲究，肉茸要保持充足的水分，制好后的馅能浮于水面。口感滋润滑软，细嫩咸鲜是山城广大群众喜爱的小吃之一。解放碑的八一好吃街有抄手的门店。重庆抄手因其“皮薄如
2024-07-03 20:46:55Views：16 -
重庆小面 (Chongqing facet)
@@重庆小面，属于川菜面食，是重庆四大特色之一。重庆小面发源于四川地区-重庆直辖市-重庆主城区，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化，在面店，可
2024-07-03 20:46:44Views：6 -
山城小汤圆
@@“余记山城小汤圆”源于1911年，是杭州颜钧家传制作技艺，早起源于培养宫廷厨子，后传授技艺给儿子余国骅和儿媳陈秀卿。20世纪40年代初，余国骅一家到重庆，在当时的保安路（现渝中区八一路）开设了一家以汤圆为主的甜食店。因祖籍是杭州，故取名为“杭州小汤圆”甜食店。1964年改名为“山城小汤圆”。余国骅夫妇在经营研
2024-07-03 20:46:33Views：10